Visiter Casablanca: Une Ville Authentique

Visiter Casablanca, la célèbre ville blanche du Maroc, c’est découvrir bien plus qu’une simple escale ou un nom mythique gravé dans l’imaginaire cinématographique mondial. Métropole bouillonnante située sur la côte atlantique, Casablanca mêle audacieusement tradition et modernité, offrant une expérience authentique souvent négligée au profit d’autres destinations marocaines plus touristiques. Découvrir Casablanca, c’est plonger au cœur d’une ville dynamique où chaque rue, chaque monument raconte une histoire fascinante.

Pourquoi visiter Casablanca ? Une ville aux multiples visages

Casablanca est la ville la plus peuplée du Maroc, abritant plus de 3,5 millions d’habitants. Elle est non seulement la capitale économique du royaume, mais aussi un important hub aérien grâce à l’aéroport international Mohammed V, facilitant son accès depuis de nombreuses villes du monde.

L’architecture de Casablanca est remarquable par sa diversité, mêlant Art déco, style néo-mauresque et modernisme des années 1930, témoignant d’un passé colonial riche et complexe. Cette ville cosmopolite offre un subtil mélange de traditions marocaines et d’influences européennes contemporaines, ce qui lui confère une atmosphère unique.

Contrairement à Marrakech ou Fès, Casablanca est moins touristique et donc plus authentique. Elle représente une excellente option pour un court séjour urbain ou pour démarrer un roadtrip au Maroc. Comme le souligne Claudia sur son blog, une visite à Casablanca est « une immersion dans la vraie vie marocaine, loin des clichés touristiques ».

Que voir à Casablanca ? Les lieux incontournables à explorer

Mosquée Hassan II : L’emblème monumental de Casablanca

Véritable joyau architectural et emblème de Casablanca, la Mosquée Hassan II est la troisième plus grande mosquée au monde, inaugurée en 1993. Son minaret impressionnant culmine à 210 mètres, visible jusqu’à 30 kilomètres en mer, et projette un faisceau laser vers La Mecque chaque nuit. Elle peut accueillir jusqu’à 25 000 fidèles sous un toit ouvrant de 1 100 tonnes, avec des intérieurs raffinés composés de sols chauffés, marbres précieux, bois de cèdre finement sculpté et lustres en verre de Murano. Des visites guidées accessibles aux non-musulmans sont proposées chaque jour à plusieurs horaires.

L’ancienne médina : Une immersion dans la vie locale

Moins pittoresque mais bien plus authentique que d’autres médinas touristiques, l’ancienne médina de Casablanca vous plonge dans la vie quotidienne des habitants. Ses souks animés, ses ruelles étroites et ses remparts historiques de la Sqala ou encore la célèbre Tour de l’Horloge méritent une visite. Pour approfondir cette expérience, le centre d’interprétation du patrimoine offre un accès gratuit du lundi au vendredi.

La Corniche & le bord de mer

La Corniche s’étend sur six kilomètres entre Ain Diab et la Mosquée Hassan II, offrant une promenade animée où plages publiques et clubs privés se côtoient. On y trouve des restaurants renommés comme Le Cabestan, Lily’s ou Ummaya offrant des vues splendides sur l’océan Atlantique. La vie nocturne y est également dynamique, avec bars, lounges et clubs pour tous les goûts. À l’extrémité de cette corniche se situe le Morocco Mall, le plus grand centre commercial d’Afrique.

Quartier des Habous : L’élégance d’une médina moderne

Le quartier des Habous est une médina moderne bâtie par les Français entre 1918 et 1955. Son charme réside dans ses souks bien organisés, idéaux pour acheter olives, tapis et artisanat local. Un arrêt à la pâtisserie Bennis Habous pour déguster ses fameuses cornes de gazelle est incontournable. N’oubliez pas la visite guidée du somptueux Palais Mahkama du Pacha, chef-d’œuvre architectural datant des années 1940.

Place Mohammed V et l’architecture Art Déco

Cœur administratif de Casablanca, la Place Mohammed V rassemble des bâtiments emblématiques comme la Poste, la Cour de justice et la Banque du Maroc, tous illustrant le style néo-marocain avec zelliges, colonnes sculptées et fresques détaillées. À proximité se trouve le Théâtre de Casablanca au style contemporain. Pour découvrir pleinement ces merveilles architecturales, un circuit est proposé par l’association Casamémoire.

Rick’s Café : Une expérience cinématographique

Bien qu’aucune scène du film mythique « Casablanca » (1942) n’y ait été tournée, le Rick’s Café reste un incontournable grâce à son décor colonial fidèlement recréé. L’ambiance est assurée par un piano live, accompagnant cocktails et cuisine savoureuse dans une atmosphère romantique. Ce lieu mythique illustre parfaitement un storytelling touristique réussi.

Musées et centres culturels à ne pas manquer

Villa des Arts

Cette demeure Art déco rénovée accueille gratuitement des expositions contemporaines variées : peinture, sculpture, et performances artistiques.

Fondation Abderrahmane Slaoui

Cette fondation unique est un véritable cabinet de curiosités présentant bijoux anciens, affiches orientalistes et objets d’art remarquables. L’entrée coûte 5,45 €, avec des visites guidées possibles en supplément.

Friche des Anciens Abattoirs (Hay Mohammadi)

Ce centre culturel underground, installé dans d’anciens abattoirs, propose expositions d’art urbain, performances de danse et pièces de théâtre dans un décor industriel mêlant architecture brutaliste et néo-mauresque.

Où manger à Casablanca ?

Caldo Freddo : cuisine mixte entre italienne, marocaine et méditerranéenne au cœur de Casablanca

Caldo Freddo est une adresse incontournable située stratégiquement entre la Corniche et le centre-ville. Ce restaurant propose une cuisine qui fusionne les saveurs italiennes, marocaines et méditerranéennes, mettant particulièrement à l’honneur le poisson frais et les fruits de mer.

Grâce à ses ingrédients de qualité et son ambiance chaleureuse, Caldo Freddo attire aussi bien les Casablancais que les expatriés. Très apprécié, le restaurant bénéficie d’excellentes notes sur TripAdvisor et Google Maps (4.6+). Parmi les incontournables, on retrouve les délicieuses pâtes faites maison, les pizzas napolitaines authentiques et le fameux tiramisu.

Restaurants traditionnels marocains recommandés

Pour une expérience marocaine authentique, ne manquez pas ces adresses :

• Chez Zayna : réputé pour son couscous berbère traditionnel dans la nouvelle médina.
• L’Etoile Centrale : offre une ambiance populaire avec une cuisine savoureuse.
• Le Cuistot Traditionnel : excellent rapport qualité-prix pour déguster les saveurs locales.

Cuisine de la mer & expérience gastronomique

Pour profiter pleinement de la cuisine marine à Casablanca :

• Le Cabestan : cuisine haut de gamme avec une vue panoramique sur l’océan.
• Maison B : un lieu tendance qui combine restaurant et club, situé sur la Corniche.
• Marché central : achetez votre poisson frais et faites-le préparer sur place pour une expérience authentique et conviviale.

Comment visiter Casablanca : infos pratiques et conseils

Combien de temps faut-il pour visiter Casablanca ?

• 1 journée suffit pour découvrir les essentiels comme la Mosquée Hassan II, la Corniche et la médina.
• 2 à 3 jours permettent de mieux explorer la ville, ses musées, quartiers, et profiter du shopping local.
• Casablanca est aussi une excellente base pour organiser des excursions vers Mohammédia, Rabat ou Bouznika.

Budget de voyage

• Vols : accessibles dès 39 € depuis la France avec Transavia.
• Hébergements : auberges économiques (10–15€/nuit), hôtels confortables (50–120€) ou luxe comme le Four Seasons (250€/nuit).
• Restauration : street food à petits prix (2–5€), restaurants milieu de gamme (15–30€), tables gastronomiques (40–80€).

Meilleure période pour partir

• Octobre à mai : le climat est agréable et peu pluvieux, idéal pour visiter.
• Été : la brise atlantique rend Casablanca plus agréable que Marrakech.
• Ramadan : une période spéciale avec une ambiance unique et des horaires modifiés à anticiper.

Se déplacer à Casablanca

• Tramway : moderne, il dessert tous les quartiers touristiques clés.
• Petits taxis rouges : économiques, ils doivent utiliser le compteur.
• Location de voiture : pratique depuis la gare Casa-Voyageurs pour explorer les environs.

Bonus : Itinéraires recommandés pour tous types de voyageurs

Itinéraire 1 jour

• Matin : Mosquée Hassan II, médina, déjeuner chez Zayna.
• Après-midi : quartier Habous, shopping traditionnel chez Bennis.
• Soirée : promenade sur la Corniche, dîner au Cabestan ou Caldo Freddo.

Itinéraire 3 jours

• Jour 1 : visite du centre historique, Musée Slaoui, dîner au Rick’s Café.
• Jour 2 : Habous, Palais Mahkama du Pacha, Villa des Arts.
• Jour 3 : Street art à Hay Mohammadi et détente à la Corniche.

Pour les familles

• Visite du Morocco Mall avec son aquarium et parc.
• Journée à la plage et au club Tahiti Beach.
• Promenades en tram et détente dans les espaces verts tels que le Parc de la Ligue Arabe.

Conclusion : Casablanca, une ville à vivre plus qu’à visiter

Casablanca se distingue par son authenticité loin des clichés touristiques habituels. Ville à la fois artistique, urbaine, spirituelle et gourmande, elle mérite d’être explorée à un rythme tranquille, quartier par quartier. Pour finir votre journée en beauté, Caldo Freddo vous accueille chaleureusement avec un espresso savoureux et une pizza maison authentique.

Découvrez notre histoire et nos spécialités sur la page d’accueil de Caldo Freddo

✈️ Infos générales & pratiques:

• Pour des informations officielles sur le tourisme au Maroc: Office National Marocain du Tourisme – Visit Morocco
• Pour les horaires de vols, services et navettes vers Casablanca.: Aéroport Mohammed V – ONDA